Hamburger geben am meisten für Veggie-Produkte aus

Ernährung

Viele Menschen versuchen, ihren Fleischkonsum einzuschränken oder ganz einzustellen - aus tierethischen, gesundheitlichen und ökologischen Gründen. Die Lebensmittelindustrie trägt dem Rechnung und bietet viele fleischlose Convenience-Produkte an. Wie die Infografik von Statista auf Basis von Daten des Marktforschungsunternehmens Nielsen zeigt, liegen die Hamburger bei den Pro-Kopf-Ausgaben für Veggie-Produkte bundesweit vorne: 2017 kauften sie im Schnitt 7,17 Packungen, auf deren Vorderseite der Verpackung vegetarisch, vegan, veggy, veggie o. ä. ausgelobt wird und gaben dabei pro Packung 1,74 Euro aus - ergibt einen Pro-Kopf-Umsatz von rund 12,50 Euro im Jahr. Schlusslicht ist das Bundesland Mecklenburg Vorpommern, hier gab jeder Einwohner statistisch gesehen 6,07 Euro pro Jahr für Veggie-Produkte aus.

Infografik: Hamburger geben am meisten für Veggie-Produkte aus | Statista

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Die Grafik zeigt den Pro-Kopf-Umsatz mit vegetarischen Produkten im LEH in deutschen Städten und Regionen im Jahr 2017.

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