Deutsche Kartoffeln sind im Ausland beliebt: 2,3 Millionen Tonnen hat die Bundesrepublik im vergangenen Jahr exportiert. Die Statista-Grafik zeigt mit Daten des International Trade Centers ITC, in welche Länder die begehrten Knollen versendet worden sind. An vorderster Stelle liegen Niederlande und Belgien. Von den großen Seehäfen dieser beiden Länder (Rotterdam und Antwerpen) dürfte ein Großteil der Kartoffeln weiter verschifft worden sein. Weitere Großabnehmerländer sind unter anderem Italien, Tschechien, Österreich, Polen und Frankreich. Aber auch Thailand, der Oman und Indonesien gehören mit Mengen im fünfstelligen Bereich noch zu den Abnehmern besonders großer Mengen.
Zu den weltweit größten Produzenten von Kartoffeln gehören laut FAO die Länder China, Indien und die Ukraine (Stand: 2021). Die Erntefläche Chinas für Kartoffeln lag zuletzt bei mehr als 5,7 Millionen Hektar. Die Anbaufläche für Speisekartoffeln in Deutschland beziffert sich auf rund 262.600 Hektar Ackerland. Innerhalb der Europäischen Union stellte zuletzt Deutschland den größten Kartoffelproduzenten dar - mehr als 10,6 Millionen Tonnen des Nachtschattengewächses wurden hierzulande zuletzt geerntet. Ein aktuelles Europa-Ranking zeigt Grafik 2 aus unsere Kartoffel-Serie.
