Pflanzliche Milchalternativen
Traditionsmarke Alpro führt Hafermilchmarkt an
Der Sojamilchpionier Alpro ist in Deutschland auch im Segment der Haferdrinks am beliebtesten. Laut unseres Statista Global Consumer Surver Brand Profilers mögen 47 Prozent der Menschen, die die Marke kennen, selbige auch, 44 Prozent haben in den letzten zwölf Monaten Alpro-Produkte konsumiert. Wie unsere Grafik zeigt, finden sich in den Top 8 trotz des Hafermilch-Booms der vergangenen Jahre auch zahlreiche Traditionsmarken wieder, die teilweise seit mehr als drei Jahrzehnten auf dem Markt sind.
Neben Alpro, das 1975 als Marke eingetragen wurde, 1980 mit der Herstellung von Sojamilch begann und zuletzt im Juli 2016 vom Konzern WhiteWave Foods an Danone verkauft wurde, findet sich auf dem dritten Platz beispielsweise Alnatura. Gegründet wurde die Firma 1984 unter dem Namen Konzeption und Vertrieb natürlicher Lebensmittel Dr. Rehn, 1985 folgte die Eintragung von Alnatura als Wort- und Bildmarke ins Markenregister. Weitere Traditionshersteller unter den acht beliebtesten Haferdrink-Marken sind Berief, die 1997 in das Markenregister aufgenommen wurde, sowie die Bio-Sparte von Alpro, Provamel.
Auch die Marke Oatly, die 39 Prozent der Befragten mögen und 36 Prozent der Befragten konsumieren, weist eine längere Firmengeschichte auf, obwohl der Name auf dem deutschen Markt erst seit wenigen Jahren präsent ist. 1994 gründete der Wissenschaftler Rickard Öste, der schon in den 80er Jahren an der Technik zur Herstellung von Haferdrinks forschte, zusammen mit seinem Bruder Björn Oatly unter dem Dach der Firma Ceba AB. Die Eintragung von Oatly als Marke erfolgte allerdings erst sieben Jahre später.
Trotz der weitestgehenden Dominanz der Milchindustrie weltweit sind pflanzliche Alternativen wie Soja-, Hafer- oder Mandelmilch weiter auf dem Vormarsch. Laut der Analyse von Nielsen-MarketTrack-Daten durch das Smart-Protein-Project wurden allein im Jahr 2020 in Deutschland rund 400 Millionen Euro mit pflanzlichen Milchalternativen umgesetzt, was einem Zuwachs von 42 Prozent gegenüber 2019 entspricht.
Beschreibung
Diese Grafik zeigt den Anteil der Befragten, die folgende Einstellungen zu Hafermilch-Marken haben.
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