Pro-Kopf-Absatz im Markt für Milchprodukte weltweit nach Ländern 2023

Werden die 44 ausgewählten Regionen bezüglich des durchschnittlichen Volumens pro Kopf in dem Segment 'Milchprodukte & Eier' des Marktes für Lebensmittel verglichen, so zeigt sich, dass die Rangliste von Finnland mit 165,33 Kilogramm angeführt wird, gefolgt von Estland (160,8 Kilogramm). Im Gegensatz dazu wird der letzte Platz der Rangliste von China belegt (25,45 Kilogramm), wobei eine Differenz von 139,88 Kilogramm zu Finnland verzeichnet wird.

Finden Sie weitere Statistiken zu anderen Themen: einen Vergleich von Ländern oder Regionen bezüglich des durchschnittlichen Volumens pro Kopf und einen Vergleich des Umsatzes in Europa.

Die Statista Market Insights decken ein breites Spektrum an weiteren Märkten ab.

Pro-Kopf-Absatz im Markt für Milchprodukte weltweit nach Ländern im Jahr 2023 (in Kilogramm)

Merkmal	Absatz pro Kopf
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Hinweise und Anmerkungen

Daten, die aus den Statista Market Insights stammen sind Schätzwerte.

Definition:

Das Segment Milchprodukte & Eier umfasst alle Arten von Milchprodukten und essbaren Eiern, die bei der täglichen Ernährung vieler Verbraucher eine große Rolle spielen. Das Segment enthält Milchersatzprodukte, Milch, aus Säugetiermilch oder Milchbestandteilen hergestellte Produkte sowie für den menschlichen Verzehr bestimmte Eier von domestizierten Tieren wie Hühnern, Enten oder Wachteln.

Struktur:

Das Segment besteht aus sechs Untersegmenten:

Das Segment Milch umfasst Frischmilch. Diese wird als tierisches Produkt bestehend aus Proteinen, Laktose, Fett und Wasser definiert.
Das Segment „Milchersatz“ enthält alle Arten von pflanzlicher Milch, z. B. Soja-, Mandel-, Hafer-, Reis-, Kokos- oder Dinkelmilch. Zudem können Milchersatzprodukte auch aus Haselnüssen, Soja-Reis-Mischungen, Buchweizen, Cashewkernen, Erbsen, Hirse, Lupinen, Hanf, Quinoa, Leinsamen, Getreide etc. bestehen.
Das Segment Joghurt umfasst Produkte, die bei der Fermentation von Milch (durch den Einsatz von Milchsäurebakterien) hergestellt werden.
Das Segment Käse umfasst feste Milcherzeugnisse, die durch die Koagulation von Milch gewonnen werden.
Das Segment Eier deckt Hühnereier ab.
Das Segment Andere Milchprodukte & Eier umfasst andere aus Milch oder Milchbestandteilen hergestellte Produkte sowie andere Arten von essbaren Eiern.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab, der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

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