Großhandelsverkaufspreise für Fleischwaren in Deutschland bis 2023
Die Verkaufspreise im Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren lagen im Jahr 2023 bei einem Index von 139,4 Punkten (Index 2015 = 100). Dies bedeutet, dass die Großhandelspreise für Fleischerzeugnisse in diesem Jahr um 39,4 Prozent über dem Niveau von 2015 liegen. Gegenüber dem Vorjahr stiegen die Preise um fast neun Prozent.
Der Index der Großhandelsverkaufspreise misst auf repräsentativer Grundlage die Preisentwicklung für die von Großhändlern im Inland abgesetzten Waren, soweit diese Verkäufe der Großhandelsfunktion zuzurechnen sind, wie Abschlüsse mit Wiederverkäufern, mit Verarbeitern oder mit anderen Großabnehmern.
