In Belgien und den Niederlanden wurden im Rahmen einer Studie des "Pesticide Action Network Europe" die höchsten Anteile an kontaminiertem Obst und Gemüse gemessen. Jeweils 27 Prozent der Proben von heimisch angebautem Obst und Gemüse wiesen dabei im Jahr 2021 nachweislich mindestens eine Spezies von per- oder polyfluorierten Alkylverbindungen auf. Der Kontaminationsanteil in deutschem Obst und Gemüse lag bei insgesamt 14 Prozent.
Die Abkürzung "PFAS" umfasst eine Vielzahl per- und polyfluorierter Kohlenstoffverbindugen, die als solche nicht in der Natur vorkommen und auch nicht durch biologische Prozesse abbaubar sind. Deshalb werden sie teilweise auch als "Ewigkeitschemikalien" bezeichnet. Sie werden als Beschichtung für Haushalts- und Outdoorgegenstände oder Bestandteil von Löschschäumen und Pflanzenschutzmitteln verwendet und sind in den vergangenen Jahren durch ihr starkes Umwelt- und Gesundheitsgefährdungspotenzial in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt.
EU-Herkunftsländer mit höchster PFAS-Kontamination von Obst und Gemüse 2021
Merkmal
Anteil PFAS-kontaminierter Lebensmittel
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In einer durch "Pesticide Action Network Europe" durchgeführten Langzeitstudie wurden zwischen den Jahren 2011 und 2021 über 278.516 individuelle Obst- und Gemüseproben auf Rückstände von PFAS, also per- und polyfluorierten Alkylverbindungen, aus Pflanzenschutzmitteln getestet.
Insgesamt wurden 140.022 Obst- und 138.494 Gemüseproben ausgewertet, wobei der Nachweis von mindestens einem von 47 verschiedenen PFAS-Wirkstoffen die Probe als kontaminiert deklariert.
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PAN Europe. (27. Februar, 2024). EU-Herkunftsländer mit höchster PFAS-Kontamination von Obst und Gemüse 2021 [Graph]. In Statista. Zugriff am 19. September 2024, von https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/1474554/umfrage/eu-herkunftslaender-pfas-kontamination-obst-und-gemuese/
PAN Europe. "EU-Herkunftsländer mit höchster PFAS-Kontamination von Obst und Gemüse 2021." Chart. 27. Februar, 2024. Statista. Zugegriffen am 19. September 2024. https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/1474554/umfrage/eu-herkunftslaender-pfas-kontamination-obst-und-gemuese/
PAN Europe. (2024). EU-Herkunftsländer mit höchster PFAS-Kontamination von Obst und Gemüse 2021. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 19. September 2024. https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/1474554/umfrage/eu-herkunftslaender-pfas-kontamination-obst-und-gemuese/
PAN Europe. "Eu-herkunftsländer Mit Höchster Pfas-kontamination Von Obst Und Gemüse 2021." Statista, Statista GmbH, 27. Feb. 2024, https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/1474554/umfrage/eu-herkunftslaender-pfas-kontamination-obst-und-gemuese/
PAN Europe, EU-Herkunftsländer mit höchster PFAS-Kontamination von Obst und Gemüse 2021 Statista, https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/1474554/umfrage/eu-herkunftslaender-pfas-kontamination-obst-und-gemuese/ (letzter Besuch 19. September 2024)
EU-Herkunftsländer mit höchster PFAS-Kontamination von Obst und Gemüse 2021 [Graph], PAN Europe, 27. Februar, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/1474554/umfrage/eu-herkunftslaender-pfas-kontamination-obst-und-gemuese/