Im Jahr 2023 setzten Winzer aus der Champagne selbst rund 56,7 Millionen Flaschen à 0,75 l weltweit ab. Die meisten Winzer betätigen sich jedoch vor allem als Zulieferer der großen Champagner-Häuser (wie z.B. LVMH), die für den größten Teil des Absatzes verantwortlich sind.
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