Im Mittel des Jahres 2023 wurden in Deutschland nach vorläufigen Angaben rund 79,7 Tonnen Zuckerrüben je Hektar Anbaufläche geerntet. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Hektarertrag von Zuckerrüben gestiegen. Zuckerrüben werden u. a. für die Herstellung von Zucker angebaut, aber auch in der Futtermittelindustrie und bei der Herstellung von Bioethanol spielt diese eine Rolle.
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