Im Jahr 2022 wurden in Deutschland pro Kopf rund 9,4 Kilogramm Rind- und Kalbfleisch konsumiert. Die beliebteste Fleischsorte bildete jedoch Schweinefleisch mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 28,2 Kilogramm. Der Pro-Kopf-Konsum bezieht sich in der Analyse lediglich auf den menschlichen Verzehr. Knochen, Futter, industrielle Verwertung und Verluste werden hier beim Verbrauch nicht berücksichtigt.
Pro-Kopf-Fleischverzehr in Deutschland von 2017 bis 2022 nach Tierarten
(in Kilogramm)
Merkmal
Schwein
Geflügel
Rind, Kalb
Schaf, Ziege
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DBV. (7. Dezember, 2023). Pro-Kopf-Fleischverzehr in Deutschland von 2017 bis 2022 nach Tierarten (in Kilogramm) [Graph]. In Statista. Zugriff am 10. November 2024, von https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/249966/umfrage/fleichverzehr-im-laufe-des-lebens-nach-tierarten/
DBV. "Pro-Kopf-Fleischverzehr in Deutschland von 2017 bis 2022 nach Tierarten (in Kilogramm)." Chart. 7. Dezember, 2023. Statista. Zugegriffen am 10. November 2024. https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/249966/umfrage/fleichverzehr-im-laufe-des-lebens-nach-tierarten/
DBV. (2023). Pro-Kopf-Fleischverzehr in Deutschland von 2017 bis 2022 nach Tierarten (in Kilogramm). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 10. November 2024. https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/249966/umfrage/fleichverzehr-im-laufe-des-lebens-nach-tierarten/
DBV. "Pro-kopf-fleischverzehr In Deutschland Von 2017 Bis 2022 Nach Tierarten (In Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 7. Dez. 2023, https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/249966/umfrage/fleichverzehr-im-laufe-des-lebens-nach-tierarten/
DBV, Pro-Kopf-Fleischverzehr in Deutschland von 2017 bis 2022 nach Tierarten (in Kilogramm) Statista, https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/249966/umfrage/fleichverzehr-im-laufe-des-lebens-nach-tierarten/ (letzter Besuch 10. November 2024)
Pro-Kopf-Fleischverzehr in Deutschland von 2017 bis 2022 nach Tierarten (in Kilogramm) [Graph], DBV, 7. Dezember, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/statistik/daten/studie/249966/umfrage/fleichverzehr-im-laufe-des-lebens-nach-tierarten/
