Pro-Kopf-Konsum von Wein in Österreich bis 2022/23

Im Jahr 2022/23 wurden in Österreich durchschnittlich 26,3 Liter Wein pro Kopf konsumiert, im langfristigen Mittel nimmt der Weinkonsum seit einigen Jahren tendenziell ab. Der leicht rückläufige Weinmarkt spiegelt sich auch in der Entwicklung des Gesamtverbrauchs: In Österreich ist der Weinkonsum 2023 mit rund 2,39 Millionen Hektoliter pro Jahr gegenüber dem Vorjahr allerdings erstmals wieder leicht gestiegen. Der allmähliche, wellenförmige Rückgang wird mit dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung und einer erhöhten Zahl an Verkehrskontrollen in Verbindung gebracht. 

Weinwirtschaft in Österreich

Größte Weinanbauregion ist Niederösterreich mit knapp 26 Millionen ha Rebfläche, gefolgt vom Burgenland, der Steiermark und Wien. Im Jahr 2022/23 wurden in Österreich 2,53 Millionen Hektoliter Wein produziert. Steigende Exportzahlen sprechen für ein gutes Image von österreichischen Weinen im Ausland: Im Jahr 2022 wurde Weine aus Österreich im Wert von rund 231 Millionen Euro in Auslandsmärkten abgesetzt, ein neuer Rekordwert.

Weinkonsum weltweit

Portugal ist laut Schätzung der in Paris ansässigen internationalen Organisation für Rebe und Wein OIV mit rund 62 Litern das Land mit dem höchsten Wein-Pro-Kopf-Konsum pro Jahr, gefolgt von Frankreich und Italien. Direkt dahinter im Ranking liegen die Schweiz auf Platz vier und Österreich auf Platz fünf. In China hingegen betrug der durchschnittliche Konsum nur 0,6 Liter Wein pro Person und Jahr. Deutschland liegt mit 26,6 Litern pro Person dazwischen.