Geschätzte Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten in Deutschland 2014
Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu Lebensmittelunverträglichkeiten in der deutschen Bevölkerung. Den Werten werden die Schätzungen von befragten Gesundheitsexperten gegenübergestellt zum tatsächlichen Anteil der Betroffenen. Dabei ist ein große Diskrepanz bei der Unverträglichkeit von Gluten zu erkennen: Während neun Prozent der Befragten angaben, unter einer Glutenunverträglichkeit zu leiden, gehen Experten nur von einem Anteil Betroffener von 0,4 Prozent aus.
