Anzahl der Beschäftigten im Gastgewerbe in Deutschland bis 2024
Im Jahr 2024 erreichte die Anzahl der Beschäftigten im Gastgewerbe einen neuen Rekordwert. Mehr als 1,1 Millionen sozialversicherungspflichtige Beschäftigte waren zum Juni 2024 im Gastgewerbe tätig. Innerhalb der letzten zehn Jahre ist die Anzahl der Beschäftigten im Gastgewerbe um fast 20 Prozent gestiegen. Trotzdem steht die Branche vor Problemen. Infolge der Corona-Pandemie kam es beispielsweise zu einem Fachkräftemangel in Branche.
Arbeitslosigkeit und Kurzarbeit durch Corona
Das Gastgewerbe zählt zu einer der Branchen, die am stärksten von der Pandemie betroffen waren. Durch Maßnahmen wie der Schließung von Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben während der Pandemie musste eine Vielzahl der Unternehmen aus dem Gastgewerbe Mitarbeitende entlassen oder Kurzarbeit für seine Mitarbeiter:innen beantragen. Trotz Wiedereröffnung der gastgewerblichen Betrieben befanden sich im Mai 2022 noch rund 41.900 Beschäftigte aus dem Gastgewerbe in Kurzarbeit.
Gastgewerbe – Ein starker Wirtschaftszweig
Mit rund 227.100 Unternehmen gehört das Gastgewerbe zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen nach Anzahl der Betriebe in Deutschland. Insgesamt wurden im Jahr 2022 rund 100 Milliarden Euro Umsatz im deutschen Gastgewerbe erwirtschaftet. Mit einem Anteil von etwa 50 Prozent ist die speisegeprägte Gastronomie innerhalb des Gastgewerbes am umsatzstärksten.
