Schweiz - Umsatzverteilung von Bioprodukten im Detailhandel 2023

Im Jahr 2023 setzte die Migros rund 1,34 Milliarden CHF mit Bioprodukten um, was bei einem gesamten Biomarkt von rund 4,1 Milliarden CHF einem Marktanteil von rund 32,8 Prozent entspricht.
Die Großverteiler Coop Schweiz und Migros erzielen in der Schweiz drei Viertel des Bio-Umsatzes. Der Fachhandel fiel mit einem Marktanteil von 7,2 Prozent auf den vierten Platz.

Umsatzverteilung von Bioprodukten im Detailhandel in der Schweiz nach Betriebsformen in den Jahren 2008 bis 2023

Merkmal	Coop	Migros	übriger Detailhandel	Biofachhandel	Warenhäuser, übrige Spezialgeschäfte	Direktvermarktung
2023	42,5%	32,8%	9,1%	7,2%	3,9%	4,5%
2022	41,1%	32,2%	9,2%	8,2%	3,6%	5,3%
2021	41,2%	31,2%	8,7%	9,3%	3,4%	6,2%
2020	42,2%	31,4%	7,6%	9,6%	3,5%	5,7%
2019	44,1%	32,3%	6,1%	9,4%	2,9%	5,2%
2018	45,4%	32,3%	4,9%	9,4%	2,8%	5,2%
2017	44,3%	32,8%	4,1%	10,2%	3,3%	5,3%
2016	44,6%	32,3%	4%	10,9%	2,9%	5,3%
2015	44,9%	29,3%	5,2%	12%	3,2%	5,3%
2014	46,5%	27,5%	4,6%	12,6%	3,4%	5,4%
2013	48,76%	25,72%	3,8%	12,62%	3,6%	5,5%
2012	47,49%	26,42%	3,98%	12,55%	4,04%	5,51%
2011	47,73%	25,65%	3,97%	13,17%	4,2%	5,29%
2010	47,96%	24,94%	3,72%	13,67%	4,44%	5,28%
2009	49,42%	23,61%	3,62%	14,81%	3,36%	5,17%
2008	50,03%	23,91%	1,52%	15,59%	3,88%	5,06%

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