Anzahl landwirtschaftlicher Betriebe und Bio-Betriebe in Österreich 2023
Laut den Daten des Grünen Berichts gab es in Österreich im Jahr 2022 etwa 127.460 land- und forstwirtschaftliche Betriebe. Im Jahr 2023 wurden 24.450 als Biobetriebe geführt.
Konsum von Bioprodukten
Mehr als die Hälfte der Verbraucher kaufen mindestens mehrmals wöchentlich Bioprodukte ein. Eier, Obst und Gemüse sind die Lebensmittel, die die Österreicher am häufigsten in Bio-Qualität beziehen. Bei einer Umfrage zu Kriterien beim Kauf von Biolebensmitteln gaben die Befragten am häufigsten an, sich bewusst und gesund ernähren zu wollen. Aber auch Nachhaltigkeit, Tier- und Umweltschutz sind ein wichtiger Grund für den Kauf von Bioprodukten.
Bio-Landwirtschaft im internationalen Vergleich
Der Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Österreich betrug im Jahr 2022 etwa 274 Euro. Im weltweiten Vergleich liegen die Österreicher damit relativ weit vorne. In der Landwirtschaft zeichnet sich ein ähnliches Bild ab. Österreich hat innerhalb Europas einen übedurchschnittlichen Anteil der Bio-Anbaufläche an der landwirtschaftlichen Nutzfläche.
