Für das Erntejahr 2024/25 prognostizierte die USDA eine weltweite Verarbeitungsmenge von rund 345,68 Millionen Tonnen Sojabohnen. Die wichtigsten Länder in der Verarbeitung von Sojabohnen sind China und die USA. Sojabohnen gehören zu den wichtigsten Ölsaaten weltweit. Zu den Ölsaaten gehören - neben Sojabohnen - Raps, Sonnenblumen, Palmkerne und einige weitere.
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