Umsatz der Mensen und Cafeterien an den Hochschulen in Deutschland bis 2022
Im Jahr 2022 haben die Mensen und Cafeterien der Studierendenwerke in Deutschland einen Gesamtumsatz von rund 285 Millionen Euro erwirtschaftet. Zwar wurde damit ein deutlicher Anstieg der Umsätze im Vergleich zum Vorjahr verzeichnet, das Niveau vor Ausbruch der Corona-Pandemie konnte jedoch weiterhin nicht erreicht werden.